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立冬
發(fā)布時間:2018-11-07 來源:曼瑞特電氣 瀏覽次數(shù):
       立冬節(jié)氣的時間為11月7日。
       立冬是大節(jié),立冬與立春、立夏、立秋合稱“四立”,在古代社會中是個重要的節(jié)日。漢魏時期,這天天子要親率群臣迎接冬氣,對為國捐軀的烈士及其家小進(jìn)行表彰與撫恤,請死者保護(hù)生靈,鼓勵民眾抵御外敵或惡寇的掠奪與侵襲。在民間有祭祖、飲宴、卜歲等習(xí)俗,以時令佳品向祖靈祭祀,以盡為人子孫的義務(wù)和責(zé)任,祈求上天賜予來年的豐收。
       我國過去是個農(nóng)耕社會,勞動了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人的辛苦。有句諺語“立冬補冬,補嘴空”就是最好的比喻。在食俗方面,立冬則有吃倭瓜餃子的風(fēng)俗。立冬時,到市場買倭瓜,已很少見。這種倭瓜是夏天買的,存在小屋里或窗臺上,經(jīng)過長時間糖化,做餃子餡,味道既同大白菜有異,也與夏天的倭瓜餡不同,還要蘸醋加爛蒜吃,才算別有一番滋味。而在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉。在臺灣,立冬這一天,街頭的“羊肉爐”、“姜母鴨”等冬令進(jìn)補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。